2025年10月にスタートした「日本茶 茶のいろ教室」。
静岡県掛川市（深蒸し煎茶の里！）ご出身の松尾佐知子先生をお迎えし、全6回のカリキュラムで楽しく日本茶の奥深さを学んでいます。

2026年3月15日（日）、第6回目となるレッスンを開催いたしました。
いよいよ1期生の皆さまにとって、最終日のレッスンとなりました。

今回のテーマは、「玉露（ぎょくろ）のもっとも美味しい淹（い）れ方」です。

「八女（やめ）伝統本玉露」と「扇の芝（おうぎのしば）玉露」の味比べ🍵
美味しいお供には、熱田名物『きよめ餅』をいただきました。

「お湯の温度や蒸し時間だけで、こんなに美味しさが変わるなんて！」と、皆さまその奥深さにびっくり。
「毎月この時間で知識がどんどん増えて、本当に楽しかった！」と、うれしいコメントをたくさん残してくださいました。

松尾先生、半年間ありがとうございました。
5月から始まる2期生も、どうぞよろしくお願いいたします。