2025年10月に開講した「日本茶 茶のいろ教室」。 静岡県掛川市（深蒸し煎茶の里！）ご出身の松尾佐知子先生をお迎えし、全6回のカリキュラムで楽しく日本茶を学んでいます。

2025年12月14日（日）、第3回目となるレッスンを開催いたしました。

今回のテーマは「棒茶とほうじ茶」
教室のドアを開けた瞬間から、香ばしく幸せな香りが部屋いっぱいに広がりました。 今回は、意外と知らない「棒茶（ぼうちゃ）」と「ほうじ茶」の違いについて深掘り。

ちょっと豆知識：棒茶とほうじ茶ってどう違うの？
ほうじ茶： 茶葉を強火で炒（ほう）じて、香ばしさを引き出したお茶のこと。カフェインが少なく、お子様や寝る前にも安心です。
棒茶（くき茶）： お茶の「茎」の部分だけを集めたものです。特に、茎を焙煎したものは「ほうじ棒茶」と呼ばれ、葉よりも甘みが強く、独特の芳醇な香りを楽しめるのが特徴です。
「いつも飲んでいるほうじ茶と全然香りが違う！」と、受講生の皆様からも驚きの声が上がっていました。

皆様の弾けるような笑顔から、その美味しさが伝わってきますね。

次回のお知らせ
次回の第4回は、2026年1月18日（日）「和紅茶」をテーマにお届けします。

おかげさまで「茶のいろ教室」1期生は満席となりました！ ありがとうございます。

現在は募集をお休みしていますが、レッスンの様子は随時ブログでご紹介していきます。
「次は参加してみたい！」という方は、ぜひレポートをチェックしながら次回の募集開始を楽しみにお待ちくださいね。

受講のご予約・お問合せ
きものぎゃらりぃ和
和歌山市新中通2-8　マスメンビル2F
TEL 073-433-3567（10時～18時）
※2025年10月よりしばらく火曜日定休